LOS ALIMENTOS MÁGICOS DE LAS CULTURAS INDÍGENAS MESOAMERICANAS
El tema de la alimentación presenta grandes retos para la sociedad moderna, pues a pesar de que la producción de alimentos y la tecnología relacionada con ella han alcanzado un alto grado de desarrollo, la justicia alimentaria global aún parece lejana. Esto se refleja en la existencia de grandes zonas en las que la población…